ซอสสำหรับทำเต้าหู้มาโฝ 麻婆豆腐调味料 Sauce For Mapo Tofu

ซอสสำหรับทำเต้าหู้มาโฝ ต้นตำหรับ จีนแท้
ซอสหม่าล่าสำหรับผัดเต้าหู้ สไตล์จีน Haidilao รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ใช้สำหรับผัด 1 จาน ทานได้ 2-4 ท่าน 80g

ชื่อสินค้า : ซอสหม่าล่าสำหรับผัดเต้าหู้ สไตล์จีน Haidilao (ไห่ตี่เลา)
ขนาด : 80 กรัม
แหล่งผลิต : ประเทศจีน
อายุการเก็บรักษา : 12 เดือน (นับจากวันผลิตบนแพคเกจ)
ประกอบด้วย : x 1 ซอสผัด ( 80 กรัม )

วิธีทำสำหรับผัดเต้าหู้
1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดนิดหน่อยพอหอม ตามด้วยเนื้อสัตว์เล็กน้อย
2. เมื่อเนื้อเริ่มสุก จึงเทซอสทั้งหมดลงไป ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยพอให้มาน้ำขลุกขลิก
3. น้ำเต้าหู้ที่หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าลงไป ผัดให้เข้ากับซอส ใส่ผักตามชอบ
4. ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือ ซีอิ้ว หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ
5. ปิดเตา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

ทริกเล็กๆ น้อยๆ สำหรับเต้าหู้ หากไม่ได้ใช้เต้าหู้ก้อนแข็ง แต่ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบนิ่มแทน แนะนำให้นำไปต้มก่อนเอาลงไปผัด จะช่วยให้เต้าหู้ไม่เละจนเกินไป